Alle artikler

At invitere til adventshygge er en nem måde at samle vennerne på før jul. Ofte kræver det heller ikke så mange forberedelser for at skabe en hyggelig stemning.

Det mest typiske indslag i den engelskinspirerede eftermiddagspause er - foruden selve teen - nok scones. Men sødt bagværk passer også fint som tilbehør.

Anne au Chocolat er både blogger og kogebogsforfatter. Hun har i samarbejdet med os lavet en række lækre opskrifter, hvor hun udelukkende benytter økologiske råvare.

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det.

Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.

Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen.

Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.

Med første advent kommer julestemningen. Tænd det første stearinlys, og byd på kaffe og dejligt duftende bagværk.

Blåbær er nok det bedste bær i skoven. Brug de blåbær, du kan finde i skoven, til at bage tærter, lave syltetøj og kompot.

Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.

At bruge sine rester er ikke bare godt for miljøet, det kan også blive til de rene lækkerier!

Findes der noget bedre end duften af nybagte brunkager? Ja, det skulle da lige være smagen af dem.

Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver.

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig.

Skal det være dansk jul, så skal det være dansk sukker. Find opskrifterne på og historierne bag her.

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble?

Sommeren – den herlige jordbærtid! Nu handler det om at gøre brug af alle jordbærrene!

Ditte er bagebogsforfatter, opskriftudvikler og fuldtidsblogger. Hun elsker at skrive om det søde liv og har en enormt stor kærlighed til bagværk.

Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne.

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på.

Und dig selv en lækker dessert efter påskemiddagen. Vil du gøre det let for dig selv, laver du hurtigt en frisk og frugtrig yoghurtdessert.

Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk. Nu har vi samlet nogle af vores favoritopskrifter til inspiration.

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce, marinade eller rub.

Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.

Endelig blomstrer den herlige hyld!

De himmelske hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter.

Påsken er højtid bl.a. for store og små slikelskere, og det allerbedste slik laver du selv.

Her kommer flere gode smagskombinationer, som du kan overraske med i julemaden.

Juletiden byder på mange lejligheder til at mødes og mingle med noget godt i glasset.

Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen.

Det er altid sjovt at bage, men til jul er det særligt sjovt. December er en tid for både julegodter og julebag.

Julebag med kærlighed til alle dem, du holder af. Tips, tricks og inspiration.

De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde.

Julens kager er så meget mere end brunkager! Klassiske småkager med et juletwist passer perfekt til julekaffebordet eller som små julegaver for den kreative.

Dæk op til en kaffepause i forårssolen!

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?

Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv?

Julen er glædens højtid. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.

Gør brug af alle sommerens frugter og bær, og prøv vores lækre opskrifter på syltetøj og marmelade.

Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids.

En nytårsmiddag afsluttes naturligvis med en luksuriøs nytårsdessert. Her har vi samlet vores mest festlige tips til, hvordan du afrunder årets sidste timer.

Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.

Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af.

Her finder du skønne farverige kager, som vil være perfekte til påskekaffen.

Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.

Varier dine opskrifter med ribs og solbær, og vælg mellem solbær, ribs og hvide ribs. Solbær og ribs er syrlige og gode til saft, syltetøj, geléer, desserter og forskelligt bagværk.

Husk at lave saft denne sommer, så du kan gemme alle dine yndlingsbær og -frugter på flaske!

Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten.

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.

Nyd din sommermorgenmad udenfor med friske bær og frugter.

Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane. Og din valentin bliver garanteret glad.

Seks kager, der gør de mørke dage til hyggedage

Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.

Salt og peber er centrale i de fleste retter. For professionelle kokke gælder det samme for sukker.

Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.

Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren.

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke.

Byd på en tørstslukker i sommervarmen! Vi har de bedste opskrifter til at slukke tørsten hos dig og dine gæster.

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

En varm drik er dejligt på alle årstider i vores skiftende nordiske klima. Men først og fremmest er det dejligt at varme sig på efter en gåtur i skoven om efteråret, og når vinteren sætter ind med frost og sne.

Frisk luft og røde kinder! Få ekstra energi udendørs. Her har vi samlet nogle gode opskrifter, der passer perfekt til dine udflugter.