Lækre
julekager
Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.
Du kan finde flere opskrifter på julekager her
Vi har svarene på spørgsmålene om at bage julekager
Klassiske danske julekager inkluderer krydderkage, klejner, roulade og frugtkage.
Kanel, kardemomme, nellike, ingefær, vanilje og appelsin er typiske julesmage. De giver både varme og duft til kagerne.
Opbevar julekager i tætsluttende dåser eller glas på et køligt og tørt sted. Undgå fugt, som kan gøre dem bløde.
De fleste julekager holder sig friske i 2–4 uger, afhængigt af ingredienser og opbevaring. Sprøde småkager holder ofte længst.
Ja, mange julekager kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug lufttætte beholdere og optø ved stuetemperatur.
Brug krydderier som kanel, kardemomme og nellike samt appelsinskal eller sirup. De giver bagværket en varm og krydret juleduft.
Pebernødder, vaniljekranse og udstiksbrunkager er oplagte med børn. De er enkle, sjove at forme og kan pyntes efter lyst.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Bærdaiquiri eller Hyldeblomst Collins?
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!