Juletræsmuffins
Lækre saftige chokolade muffins pyntet med pebermyntefrosting. Lige så søde at se på, som de er gode at spise.
Ingredienser
Muffins
100 g smør
1 dl mælk
2 dl hvedemel
1/2 dl kakao
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
1 nip salt
1/2 dl hakket mørk eller mælkechokolade
3 æg
2 dl Dansukker Sukker
Glasur
75 g blødt smør
5 dl Dansukker Flormelis
1 tsk. vaniljesukker
100 g flødeost naturel
grøn frugtfarve
eventuelt et par dråber pebermynteolie
Pynt
Valgfri krymmel
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 °C, over- og undervarme.
Smelt smørret i en gryde og rør mælken i. Stil blandingen til side.
Bland mel, kakao, vaniljesukker, bagepulver, salt og hakket chokolade i en skål.
Pisk æg og sukker til en luftig blanding i en anden skål. Rør forsigtigt melblandingen i og til sidst smør- og mælkeblandingen. Rør, til blandingen er jævn.
Fyld muffin-forme med 2/3 dej, og bag midt i ovnen i cirka 20 minutter. Lad kagerne køle helt af ved stuetemperatur.
Pisk smør, flormelis og vaniljesukker cremet i en skål. Pisk flødeost i og tilsæt et par dråber frugtfarve og evt pebermynteolie.
Kom frostingen i en sprøjtepose. Opbevar i køleskabet, og pynt dine muffins inden servering.
Drys med krymmel.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.