Citruskage
Saftig kage med mandler og frisk citrus i en skøn kombination. En julekage som er pynt i sig selv.
Ingredienser
2-3 citrusfrugter, økologiske
2 dl Dansukker Lys Sirup
4 æg
2 1/2 dl Dansukker Sukker
150 g smør
2 1/2 dl hvedemel
1 1/2 dl mandelmel
1 1/2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
Instruktioner
Skyl citrusfrugterne grundigt. Skær i ca. 0,5 cm tykke skiver. Hæld sirup i en gryde, tilsæt skiverne, og lad det simre i cirka 10 minutter. Lad det køle lidt af.
Beklæd en springform med bagepapir, ca. 22 cm i diameter.
Forvarm ovnen til 175°C.
Pisk æg og sukker i en skål, til det er luftigt. Smelt smør i en gryde, køl lidt af og bland det med æggemassen. Bland hvedemel, mandelmel, bagepulver og vaniljesukker i en skål og vend forsigtigt ned i blandingen.
Fordel citrusskiverne jævnt over bunden af formen. Gem sukkerlagen til servering. Hæld dejen over citrusskiverne. Bag kagen nederst i ovnen i 40-45 minutter.
Lad kagen hvile et par minutter, inden du vender den ud med bunden i vejret på et fad. Pil forsigtigt bagepapiret af, og kagen kølne. Hæld lidt af siruppen over inden servering.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sylt selv
Slip din indre gourmet løs. Vi har gjort det nemt at være kreativ. Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.
Sommer er lig med safttid
Husk at lave saft denne sommer, så du kan gemme alle dine yndlingsbær og -frugter på flaske! Det er meget lettere, end du tror, at lave saft. Lad dig inspirere af vores skønne opskrifter.