Gode råd med tyttebærsmørcreme

Ingredienser

Krumkager
1 1/2 dl smeltet smør
1 1/2 dl Dansukker Sukker
3 dl hvedemel
3 dl danskvand eller almindeligt vand

Smørcreme
200 g blødt smør
5 dl Dansukker Flormelis
3 spsk. tyttebærpulver eller tyttebærsyltetøj
100 g friskost

Instruktioner

Krumkager
Rør smør, sukker og mel sammen til en dej uden klumper, tilsæt vand undervejs.
Varm krumkagejernet op, og smør det omhyggeligt til første gang, det skal bruges.
Kom ca. 1 spsk. dej i jernet, tryk sammen, bag i 1-3 minutter afhængigt af varmen.
Fjern med en paletkniv, og rul hurtigt sammen.

Smørcreme
Pisk smørret hvidt. Tilsæt flormelis, tyttebærpulver og friskost.
Pisk lidt endnu.
Hæld cremen i en sprøjtepose, og sprøjt i enderne på krumkagerne.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Velkommen til Dansukker Kundeforum

Gode grillsaucer, marinader og rubs

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs – tørre krydderiblandinger, som gnides ind i kødet eller fisken før grillning.

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.

Lav din egen is

For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!