Spred kærlighed
på Valentinsdag

Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane. Og din valentin bliver garanteret glad. Det kan være din kæreste, din familie, din barndomsven, din bedste ven eller dine børn. Du finder sikkert ud af, hvem du vil invitere. Vi har samlet nogle opskrifter som kan inspirere.

Prinsessemuffins

Medaljer

Hindbærmoussekage // Valentinskage

Hindbærhjerter

Lilla lagkage - med solbær og luftig flødeostecreme

Hindbærsnitter

Chokoladetærte med italiensk marengs

Hjerter dyppet i chokolade

Mudcake med hindbærflødeskum

Limetærte med chokolade og hindbærcurd

Portionscheesecake lag på lag

Pavlovamarengs med hindbærcurd

Chokolade- og hindbærkugler

Valentinspops

Jordbærmuffins med jordbærfrosting

Appelsinhjerter

Hvid chokoladetrøffel med jordbær og kardemomme

Brownietærte med luftig marengs

Minicheesecakes med hindbærswirl

Marengskager

Vaniljepannacotta med limemarinerede bær

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Påskelækkerier

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Gastrik

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Citron- og mandelvafler

Lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Bedstefars skæg

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Prepping de luxe

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Saftig citronkage med hindbærmousse

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.