Valentinspops
Bag lækre valentinspops med tærtedej, smør, flormelis og vanilje. Fyld dem med lys chokolade og skumfiduser, og pyntet med rørsukker. Perfekt til en sød afslutning på måltidet!
Ingredienser
Tærtedej
100 g smør
2 1/2 dl hvedemel
2 spsk. Dansukker Flormelis
1 tsk. vaniljesukker
Fyld
100 g lys chokolade
Skumfiduser (store skumfiduser kan også bruges)
Pynt
Æggehvide
Dansukker Rørsukker
Grillspyd
Instruktioner
Sæt ovnen på 200 °C.
Ælt ingredienserne til tærtedejen sammen. Lad dejen hvile i køleskab i ca. 30 minutter.
Hak chokoladen, og klip skumfiduserne i mindre stykker, hvis de er store.
Drys køkkenbordet med mel rul tærtedejen ud i ca. 4 mm tykkelse. Tryk hjerter ud med en hjerteform, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med pisket æggehvide, og drys lidt chokolade og et par skumfiduser på halvdelen.
Læg derefter resten af hjerterne på, og tryk kanten fast med en gaffel. Sæt et grillspyd i hvert hjerte, og pensl med æggehvide. Strø rørsukker over.
Bages nederst i ovnen i ca. 8-10 minutter. Lad køle af.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.