Bagværk
til advent
Med første advent kommer julestemningen. Tænd det første stearinlys, og byd på kaffe og dejligt duftende bagværk. Lav eventuelt en ekstra portion, så du har noget i fryseren til de forestående helligdage.
Vi har svarene på spørgsmålene om hvad du skal bage til advent
Til advent passer klassikere som juleboller, honninghjerter, krydderkager, sprøde biscotti og selvfølgelig æbleskiver drysset med sukker og flormelis, serveret med hjemmelavet syltetøj – en uundgåelig del af dansk adventshygge.
Adventskaffen bliver ekstra hyggelig med småkager, nøddekager, saftige julekager og lune æbleskiver med flormelis og syltetøj. Et glas gløgg eller varm saft passer perfekt til.
Pebernødder, vaniljekranse, brunkager og finskbrød er blandt de småkager, der går igen år efter år til advent – nemme at bage og elsket af både børn og voksne.
Småkager, juleboller og konfekt kan laves i god tid og enten fryses eller opbevares tørt. Det gør adventsweekenderne mindre stressede og mere hyggelige.
Kager som juleboller, krydderkager, småkager og julesnitter kan sagtens fryses. Pak dem lufttæt, og optø dem langsomt for at bevare friskheden.
Til adventsbagværk drikker man ofte kaffe, te, gløgg eller varm kakao. Smagen af krydderier og sødt bagværk går hånd i hånd med noget varmt i koppen.
Fyld en fin dåse med hjemmebagte småkager eller pak nogle saftige julekager ind i cellofan med bånd. En personlig gave, der spreder glæde – og duft af december.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Herlig hyld
Endelig blomstrer den herlige hyld! Det er sæson for hyldeblomsterne i juni-juli, og i august bliver hyldebærrene modne. Du kan lave masser af lækre sager af både hyldeblomster og hyldebær – og så er det oven i købet nemt. Her har vi samlet alle vores fantastiske opskrifter med hyld!
Den herlige jordbærtid
Sommeren – den herlige jordbærtid! Nu handler det om at gøre brug af alle jordbærrene! De er selvfølgelig lækre at spise, præcis som de er, men prøv også at lade dig inspirere af vores opskrifter med jordbær. Hvis du ikke kan nå at bruge alle jordbærrene i den herlige jordbærtid, så kan de nemt fryses ned til vinteren.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.