Æbleskiver
Æbleskiver det bedste ved julen – allerbedst, når de er nybagte. Spis dem med hjemmelavet syltetøj og flormelis.
Ingredienser
100 g smør
5 dl hvedemel
4 spsk. Dansukker ØKO Sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. stødt kardemomme
5 tsk. bagepulver
3 dl mælk
3 æggeblommer
Revet skal af 1/2 usprøjtet citron
3 æggehvider
Smeltet smør til at pensle panden med, Dansukker ØKO Flormelis til at drysse over og lækkert syltetøj til at dyppe i.
Instruktioner
Smelt smørret, og lad det køle lidt af.
Bland alle tørre ingredienser sammen. Pisk mælk, æggeblommer og smeltet smør samt revet citronskal i.
Pisk æggehviderne til fast skum, og vend det forsigtigt ned i dejen.
Varm en æbleskivepande op, og pensl med lidt smeltet smør.
Kom dej i, så det næsten fylder fordybningerne i panden. Drej skiverne rundt en halv omgang, og bag videre, til de er gennembagte. Tip: Brug et grillspyd eller en gaffel.
Læg de færdige æbleskiver på en tallerken med flormelis.
Drys rigeligt med flormelis over, når alle er færdigbagte, og dyp dem i lækkert syltetøj. Velbekomme!
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sylt selv
Slip din indre gourmet løs. Vi har gjort det nemt at være kreativ. Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.
Sommer er lig med safttid
Husk at lave saft denne sommer, så du kan gemme alle dine yndlingsbær og -frugter på flaske! Det er meget lettere, end du tror, at lave saft. Lad dig inspirere af vores skønne opskrifter.