Tranebærbiscotti
Tranebærbiscotti med et krydret tvist af kardemomme, kanel og vanilje. De er perfekte til kaffen, og når der kommer gæster.
Ingredienser
100 g tranebær, tørrede
3 dl Dansukker Brun Farin
100 g smør, stuetempereret
3 æg
6 1/2 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. kardemomme, stødt
1 tsk. kanel, stødt
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 °C, over- og undervarme.
Del tranebærrene i mindre stykker, og stil dem til side. Pisk brun farin og smør til en let og luftig blanding i en skål. Tilsæt et æg ad gangen. Bland alle de tørre ingredienser i en anden skål, og vend dem i dejen. Tilsæt tranebærrene.
Del dejen i 4 stykker og rul dem ud til stænger. Læg stængerne på plader med bagepapir. Bag biscottierne midt i ovnen i ca. 15 minutter.
Sluk ovnen, og skær stængerne i stykker på skrå. Sæt stykkerne med lidt afstand imellem på pladerne i ovnen, og lad dem eftertørre i nogle timer.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.