Juledesserter

Midt om vinteren dufter det af klementiner og safran, dufte der afslører, at der findes steder i verden, hvor det ikke er lige så mørkt og koldt som i Norden. Men heldigvis for os har vi julen med risengrød, appelsiner og figner, som blander sig med juletræets duft af frisk gran. Her kommer lidt flere gode smagskombinationer, som du kan overraske med i julemaden.

Pavlovakrans med grapefrugt-curd

Luftige pandekager

Kardemommekage med rompocherede pærer

Passionscheesecake med lemoncurd og nøddecrumble

Safranpavlova med mousse og citrussalat

Cheesecake med karamelswirl og brunkagebund

Safran panna cotta

Crème brûlée uden bagning

Blodgrapesorbet

Brunkagesandwich

Pavlova-juletræ

Ingefærparfait med krokantdrys

Chokoladebudding med kaffekaramelsauce

Chokoladefondant med ingefær

Risalamande med kirsebærsauce

Pannacotta med tyttebærgløgg

Citronfromage med saltet crunch

Juleparfait

Småkager med kardemomme, yoghurt-is og citrussalat

Appelsinsalat med juleis

Pebermyntestangs-pannacotta

Chokoladecreme med mint-marengstop

Appelsinclafouti

Chokoladeparfait med appelsin

Du kan finde flere opskrifter på juledesserter her

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Gastrik

Mere smag på 1-2-3

Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.

Halloweenopskrifter

Opskrifter til Halloween

Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.

Æblegalette med syltede æbler, ricotta, timian og citron

Bagværk med æbler og pærer

Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.

Æblemos

Skønne æbler

Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.

Småkager med chokolade og tahin

Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!

Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.

Varm kakao

Varmer dejligt, når det er koldt

Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.