Juleparfait
8 pers.
30 minutter + 4 timer i fryseren
Ingredienser
- 6 æggeblommer
- 1 dl Dansukker Flormelis
- 1/2 dl Dansukker Glukosesirup
- 6 dl piskefløde
Pisk æggeblommer, flormelis og glukosesirup i en skål, til det er luftigt.
Pisk fløden til skum i en anden skål. Bland forsigtigt æggeblandingen og fløden, og hæld parfaiten i en brødform beklædt med husholdningsfilm.
Frys i 45 timer. Tag parfaiten ud af fryseren ca. 20 minutter inden servering.
Server med bær efter eget valg.
Opskriften er udarbejdet af
