Spred kærlighed
på Valentinsdag

Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane. Og din valentin bliver garanteret glad. Det kan være din kæreste, din familie, din barndomsven, din bedste ven eller dine børn. Du finder sikkert ud af, hvem du vil invitere. Vi har samlet nogle opskrifter som kan inspirere.

Prinsessemuffins

Medaljer

Hindbærmoussekage // Valentinskage

Hindbærhjerter

Lilla lagkage - med solbær og luftig flødeostecreme

Hindbærsnitter

Chokoladetærte med italiensk marengs

Hjerter dyppet i chokolade

Mudcake med hindbærflødeskum

Limetærte med chokolade og hindbærcurd

Portionscheesecake lag på lag

Pavlovamarengs med hindbærcurd

Chokolade- og hindbærkugler

Valentinspops

Jordbærmuffins med jordbærfrosting

Appelsinhjerter

Hvid chokoladetrøffel med jordbær og kardemomme

Brownietærte med luftig marengs

Minicheesecakes med hindbærswirl

Marengskager

Vaniljepannacotta med limemarinerede bær

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Prepping de luxe

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Små fastelavnsboller

Lækre fastelavnsboller

Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne. Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?

Gastrik

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Hjerter dyppet i chokolade

Spred kærlighed med hjemmebag

Intet siger "jeg holder af dig" så meget som noget hjemmebagt! Valentinsdag er den perfekte anledning til at byde på noget, der både smager skønt og ser ekstra kærligt ud.

Varm kakao

Varmer dejligt, når det er koldt

Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.

Grapefrugtmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.