Adventshygge
At invitere til adventshygge er en nem måde at samle vennerne på før jul. Ofte kræver det heller ikke så mange forberedelser for at skabe en hyggelig stemning. Vi har samlet nogle gode opskrifter, som kan give dig lidt inspiration til drikkevarer og mundgodt.
Vi har svarene på spørgsmålene om adventshygge
Til adventshygge er det oplagt at bage juleboller, krydderkage eller småkager med kanel, nødder og appelsin – og selvfølgelig klassiske æbleskiver med sukker, flormelis og hjemmelavet syltetøj, som hører adventstiden til i Danmark.
Varme drikke som gløgg, te med julekrydderier, kaffe med et strejf af kanel eller varm kakao passer perfekt til adventens søde bagværk.
Byd på hjemmebagte småkager, et stykke saftig julekage – eller en tallerken lune æbleskiver med flormelis og syltetøj. Server med nybrygget kaffe, krydret te eller gløgg for ægte dansk adventsstemning.
Vaniljekranse, pebernødder, brunkager og sirupssmåkager hører hjemme i adventstiden – og serveret sammen med æbleskiver bliver hyggen fuldendt.
Sirup giver dybde, farve og saftighed i alt fra småkager til krydderkager. Brug mørk sirup for en rund, krydret smag, der matcher adventens varme noter.
Gløgg med rosiner og mandler er en dansk adventsklassiker, men også kaffe, te og varm saft med julekrydderier nydes i de hyggelige søndage op til jul.
Match krydrede småkager med sød gløgg, juleboller med en mild te, eller nøddekager med kaffe – det handler om balance mellem varme, sødme og krydderier.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Herlig hyld
Endelig blomstrer den herlige hyld! Det er sæson for hyldeblomsterne i juni-juli, og i august bliver hyldebærrene modne. Du kan lave masser af lækre sager af både hyldeblomster og hyldebær – og så er det oven i købet nemt. Her har vi samlet alle vores fantastiske opskrifter med hyld!
Den herlige jordbærtid
Sommeren – den herlige jordbærtid! Nu handler det om at gøre brug af alle jordbærrene! De er selvfølgelig lækre at spise, præcis som de er, men prøv også at lade dig inspirere af vores opskrifter med jordbær. Hvis du ikke kan nå at bruge alle jordbærrene i den herlige jordbærtid, så kan de nemt fryses ned til vinteren.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.