Gløggtrøffel

Gløggtrøffel

20 stk.
En udsøgt fortolkning af den klassiske gløggsmag.
Gløggtrøffel
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 250 g hakket mørk chokolade
  • 1 dl piskefløde
  • 5 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
  • 25 g smør
  • 2-3 spsk. gløgg

Hak chokoladen.
Bring piskefløde og muscovadorørsukker i kog i en kasserolle.
Tag kasserollen af kogepladen, tilsæt chokolade, smør og gløgg, og rør, til blandingen er jævn. Lad det køle lidt af.
Klik eller sprøjt trøflen ud i små forme, og stil dem i køleskabet til afkøling.
Drys lidt kakao over, og server.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;