Adventshygge
At invitere til adventshygge er en nem måde at samle vennerne på før jul. Ofte kræver det heller ikke så mange forberedelser for at skabe en hyggelig stemning. Vi har samlet nogle gode opskrifter, som kan give dig lidt inspiration til drikkevarer og mundgodt.
Vi har svarene på spørgsmålene om adventshygge
Til adventshygge er det oplagt at bage juleboller, krydderkage eller småkager med kanel, nødder og appelsin – og selvfølgelig klassiske æbleskiver med sukker, flormelis og hjemmelavet syltetøj, som hører adventstiden til i Danmark.
Varme drikke som gløgg, te med julekrydderier, kaffe med et strejf af kanel eller varm kakao passer perfekt til adventens søde bagværk.
Byd på hjemmebagte småkager, et stykke saftig julekage – eller en tallerken lune æbleskiver med flormelis og syltetøj. Server med nybrygget kaffe, krydret te eller gløgg for ægte dansk adventsstemning.
Vaniljekranse, pebernødder, brunkager og sirupssmåkager hører hjemme i adventstiden – og serveret sammen med æbleskiver bliver hyggen fuldendt.
Sirup giver dybde, farve og saftighed i alt fra småkager til krydderkager. Brug mørk sirup for en rund, krydret smag, der matcher adventens varme noter.
Gløgg med rosiner og mandler er en dansk adventsklassiker, men også kaffe, te og varm saft med julekrydderier nydes i de hyggelige søndage op til jul.
Match krydrede småkager med sød gløgg, juleboller med en mild te, eller nøddekager med kaffe – det handler om balance mellem varme, sødme og krydderier.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Lækre fastelavnsboller
Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne. Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Spred kærlighed med hjemmebag
Intet siger "jeg holder af dig" så meget som noget hjemmebagt! Valentinsdag er den perfekte anledning til at byde på noget, der både smager skønt og ser ekstra kærligt ud.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.