Adventshygge
At invitere til adventshygge er en nem måde at samle vennerne på før jul. Ofte kræver det heller ikke så mange forberedelser for at skabe en hyggelig stemning. Vi har samlet nogle gode opskrifter, som kan give dig lidt inspiration til drikkevarer og mundgodt.
Vi har svarene på spørgsmålene om adventshygge
Til adventshygge er det oplagt at bage juleboller, krydderkage eller småkager med kanel, nødder og appelsin – og selvfølgelig klassiske æbleskiver med sukker, flormelis og hjemmelavet syltetøj, som hører adventstiden til i Danmark.
Varme drikke som gløgg, te med julekrydderier, kaffe med et strejf af kanel eller varm kakao passer perfekt til adventens søde bagværk.
Byd på hjemmebagte småkager, et stykke saftig julekage – eller en tallerken lune æbleskiver med flormelis og syltetøj. Server med nybrygget kaffe, krydret te eller gløgg for ægte dansk adventsstemning.
Vaniljekranse, pebernødder, brunkager og sirupssmåkager hører hjemme i adventstiden – og serveret sammen med æbleskiver bliver hyggen fuldendt.
Sirup giver dybde, farve og saftighed i alt fra småkager til krydderkager. Brug mørk sirup for en rund, krydret smag, der matcher adventens varme noter.
Gløgg med rosiner og mandler er en dansk adventsklassiker, men også kaffe, te og varm saft med julekrydderier nydes i de hyggelige søndage op til jul.
Match krydrede småkager med sød gløgg, juleboller med en mild te, eller nøddekager med kaffe – det handler om balance mellem varme, sødme og krydderier.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.