Syltede
sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen. Følg opskriften, så har du snart køleskabet fyldt med hjemmelavede syltede sommergrøntsager.
Vi har svarene på spørgsmålene om syltede grøntsager
Næsten alle! Prøv agurk, gulerod, rødbede, blomkål, løg eller chili. Sylte hver for sig – eller lav en farverig blanding.
Syltede tomater løfter alt fra smørrebrød og salater til pastaretter og tapas. De giver et syrligt modspil og en intens smag.
Skær agurker i skiver eller stave og læg dem i en varm lage med eddike, sukker og krydderier som sennepsfrø og dild. Hæld på rene glas og lad dem trække.
Op til 6 måneder uåbnet i et mørkt og køligt skab. Åbnede glas opbevares i køleskabet og bør bruges inden for 2–4 uger.
Det skyldes ofte for moden agurk, for lang opvarmning – eller for lidt syre i lagen. Brug faste agurker og en velafbalanceret lage.
Cornichoner er små, knasende agurker syltet med høj syre og ofte krydret med estragon og peber. Klassiske syltede agurker er mildere og større.
Uåbnede glas opbevares mørkt og køligt. Efter åbning – i køleskab med agurkerne dækket af lage.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Først skal træet vises
Siden skal det spises. Bag magisk julepynt og hæng på træet juleaften.
Julegodter
Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen. Uanset om du er til klassisk julekonfekt eller til de mere avancerede alternativer, så har vi opskriften.
Lækre julekager
Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.
Julens småkager
Julens kager er så meget mere end brunkager! Klassiske småkager med et juletwist passer perfekt til julekaffebordet eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke lade dem være en del af julepynten i smukke glas og skåle?
Juledrikke
Juletiden byder på mange lejligheder til at mødes og mingle med noget godt i glasset. Her er forslag til både store og små julegæster.
Julens bedste gave
De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?