Syltede rødbeder
Prøv vores opskrift på syltede rødbeder med peberrod! Rødbederne syltes i en aromatisk lage af eddike, vand, Dansukker Rørsukker, tørret ingefær, hvide peberkorn, kryddernelliker og kanelstang. Perfekt som et smagfuldt tilbehør til hovedretter.
Ingredienser
1 kg rødbeder
Peberrod
Lage
1/4 l eddike
1/4 l vand
6 dl Dansukker Rørsukker
1 stykke tørret ingefær
1 tsk. hvide peberkorn
1 tsk. kryddernelliker
1 kanelstang
Instruktioner
Skyl rødbederne grundigt i koldt vand. Skær toppen af, men ødelæg ikke fæstet, og fjern eventuelt det yderste af rodspidsen. Kog rødbederne knap møre i vand, 15-20 minutter alt efter deres størrelse. Hæld vandet fra, og smut skrællen af rødbederne ved at "knuge" dem mellem hænderne. Skær rødbederne i både, og læg dem i glas. Skræl peberroden, og skær den i mindre stykker, og læg i glasset sammen med rødbederne. Bland ingredienserne til lagen, og kog den op. Si krydderierne fra, og hæld den varme lage over rødbederne. Glassene lukkes tæt. opbevares i køleskab. Lad rødbederne trække i minimum 3 dage i køleskabet, inden du spiser af dem.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!