Syltede citroner
Ingredienser
2 kg økologiske citroner
1 l vand
1 dl havsalt
1/2 l hvidvinseddike
2 dl Dansukker Sukker
2 laurbærblade
1 kanelstang
3 kryddernelliker
1 tsk. sorte peberkorn
Vask citronerne grundigt, og læg dem i varme, rengjorte glas. Bland ingredienserne til lagen, og kog den op. Hæld den varme lage over citronerne, og luk glassene. Lad dem stå og trække i mindst 4 uger, før de serveres.
Citronerne kan også skæres i både eller skiver. Så kan de nydes allerede efter 1-2 uger.
Opskriften er udarbejdet af
