Syltede squash

Prøv vores opskrift på syltede squash med krydderier! Squash syltes i en lage af eddike, Dansukker Sukker, salt, kanelstang, nelliker, sorte peberkorn og citronskal. Perfekt som en velsmagende tilføjelse til dine måltider.

Vurdering (220 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

1 kg squash
4 dl eddike 7 %
6 dl Dansukker Sukker
2 tsk. salt
1 kanelstang
4 nelliker
1 tsk. sorte peberkorn
Skallen af en halv usprøjtet citron

Instruktioner

Skræl squashene, halvér dem, og fjern kernerne. Skær dem i 2-3 cm brede stykker. Lav et opkog af eddike, sukker og salt. Læg squashstykkerne i, og kog dem i 2 minutter. Tag squashstykkerne op med en hulske, og læg dem i varme, grundigt rengjorte glas. Læg krydderier og citronskal i lagen, og kog under låg i 15 minutter. Stilles til afkøling. Hæld lagen over squashen, og luk glassene. Opbevares køligt.  I stedet for squash kan du bruge græskar.

Uåbnede glas har en holdbarhed på ca. 6 måneder i køleskabet. Vær altid omhyggelig med hygiejnen og brug kun rene redskaber, bestik og glas.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Fløde-ispinde

Lav din egen is

For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Lagkage, boller og småkager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.

Grillmarinader

Gode grillsaucer, marinader og rubs

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.