Juledrikke
Juletiden byder på mange lejligheder til at mødes og mingle med noget godt i glasset. Her er forslag til både store og små julegæster.
Du kan finde flere opskrifter på juledrikke her
Vi har svarene på spørgsmålene om drikke til jul
I Danmark hører gløgg, varm kakao, krydret te og æblegløgg til de klassiske juledrikke. De skaber hygge og varme i den kolde decembertid.
Til julens hyggestunder nydes ofte gløgg med rosiner og mandler, kaffe med lidt julekrydderi, varm saft eller hjemmelavet kakao med flødeskum.
Varm rødvin op med appelsinskal, kanel, nelliker, kardemomme og lidt sirup. Lad det trække – uden at koge – og tilsæt rosiner og mandler lige før servering.
Sirup kan søde og runde smagen i både gløgg, toddy og varm saft. Mørk sirup tilføjer dybde og passer særligt godt sammen med varme krydderier som kanel og ingefær.
Kanel, kardemomme, nelliker, stjerneanis og ingefær er de krydderier, der sætter gang i julestemningen – især i gløgg, te og varme æbledrikke.
Gløgg, kaffe og te med krydderier passer perfekt til småkager og julekager. Den varme drik fremhæver både sødme og krydderier i bagværket.
Gløgg er krydret vin – ofte rødvin – med rosiner og mandler, mens en toddy typisk laves på spiritus, varmt vand og sukker, og har en enklere, mere citruspræget smag.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Vi har samlet alle vores opskrifter til en ekstra uhyyyyyyggelig Halloween for hele familien.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.