Påskemuffins
Ingredienser
100 g marcipan
150 g smør eller margarine
3/4 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
1 knsp. salt
3 æg
1 dl hvedemel
1/2 dl kartoffelmel
1/2 tsk. bagepulver
1 spsk. vaniljesukker
Creme
200 g Philadelphia friskost naturel
1 dl Dansukker Flormelis
Gul frugtfarve
Pynt
2 dl kokosmel
Gul frugtfarve
Slikstykker
Instruktioner
Begynd med pynten: Bland gul frugtfarve med vand, tilsæt kokosflager, og rør, til flagerne er gule. Lad det tørre udbredt på et fad eller en plade.
Riv marcipanen, og bland den med smør, muscovadorørsukker og salt. Tilsæt æggene et ad gangen. Bland hvedemel, kartoffelmel, bagepulver og vaniljesukker, og rør det i dejen. Hæld dejen i muffinforme. Bages midt i ovnen ved knap 200 °C i ca. 25 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.
Bland ost og flormelis, og farv det gult. Smør cremen på den øverste del af muffinene. Dyp dem derefter i kokosflagerne. Sæt slik på som øjne og næb.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.