Lemonade med citron

1/2 liter koncentreret saft
Lækker citronlemonade, som du nemt selv kan lave. Server en kande iskold lemonade med citron, toppet med citronmelisse. Det bliver helt sikkert et hit!
Lemonade med citron
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 500 g citronsaft, fra usprøjtede citroner
  • 2 1/2 dl vand
  • 5 dl Dansukker Rørsukker
  • ca. 1/2 potte citronmelisse

Pres citronsaften ud, og kog den sammen med de tomme citronskaller og vand i en gryde i 10 minutter. Lad den køle af.

Tilsæt rørsukkeret og halvdelen af citronmelissen, og rør, indtil sukkeret er opløst. Kog det op, og lad det koge i nogle minutter. Lad saften løbe igennem en saftsi for at få en klar saft. For bedst holdbarhed kog den siede saft i 3 minutter. Hæld saften på en varm, skoldet flaske, og opbevar den køligt.

Tip! Bland saften med danskvand.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker