Økologisk Lys Sirup
ØKO Lys Sirup fremstilles af nærproducerede økologisk sukkerroer, dyrket i Europa.
Vores ØKO sirup har en vidunderlig rund og fyldig karamelsmag, der er fremragende til bagning, desserter, hjemmelavet slik, madlavning og sødning af drikkevarer. Den er også god som sauce på is, pandekager og bær.
Mål og vægt: Økologisk Sirup
1 dl = 140 g
1 spsk. = 20 g
1 tsk. = 7 g
Tips
- Også i sukkerfrit brød bør der tilsættes 2 spsk. sirup til 1/2 l dejvæske. Gæren "æder" siruppen under hævningen, så brødet er sukkerfrit, når det er færdigt. Prøv det! Du vil kunne mærke en klar forskel.
- De brune kartofler laves nemmest, ved at man smelter lidt sirup på panden. Når den er varm, vender man kartoflerne her i. Efter kort tid er de flot lysebrune og klar til servering.
Sælges i 750g flaske
Indhold: Økologisk sirup (produceret af økologisk sukkerroer) og salt
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 1340 kJ/320 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 79 g |
| - heraf sukkerarter | 79 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,71 g |
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.