Vindruemarmelade på grønne druer
Har du grønne vindruer til overs, som du ikke ved, hvad du skal gøre med? Lav din egen vindruemarmelade! Vores vindruemarmelade på grønne druer har et strejf af citronsaft og stødt kardemomme. God både til ostebordet og til pandekagerne.
Ingredienser
1 kg vindruer
4 spsk. friskpresset citronsaft
500 g Dansukker Syltesukker
2-3 knsp. stødt kardemomme
Instruktioner
Skyl druerne, og skær dem i mindre stykker. Kom alle ingredienserne i en
gryde, og lad dem koge i 5-6 minutter.
Skum marmeladen af, og blend den hurtigt, så der stadig er lidt stykker vindruer tilbage.
Hæld marmeladen på varme, skoldede glas. Luk glassene og opbevar dem i køleskabet.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken. Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Blåbær – det bedste bær i skoven
Blåbær er nok det bedste bær i skoven. Blåbærsæsonen plejer at komme rigtigt i gang i juli og kan strække sig et stykke ind i efteråret. Brug de blåbær, du kan finde i skoven, til at bage tærter, lave syltetøj og kompot.
Syltning og saft
At lave sit eget syltetøj og sin egen saft er både enkelt og lækkert. Sukkeret fremhæver smagen af de bær og frugter, du bruger, og giver dit mesterværk længere holdbarhed.
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver.