Tomatmarmelade
2 glas
30 minutter
Ingredienser
- 1 kg tomater
- 700 g Dansukker Syltesukker
- 1 økologisk citron, saft og fintrevet skal
Skold og flå tomaterne. Fjern blomsten og kernerne. Skær tomatkødet i små stykker.
Vend tomatkød, syltesukker og citronsaft og –skal sammen i en gryde. Lad det koge i 7-10 minutter.
Tag gryden af varmen, og skum af. Hæld på varme, skoldede glas. Luk glassene og opbevar dem i køleskabet.
Opskriften er udarbejdet af
