Svenske krabbelurer
Fantastisk lækre svenske krabbelurer dyppet i sukker. Rør krabbeluredejen sammen, tag den med ud i naturen, og bag den på stormkøkkenet. Dyp dine krabbelurer i kanel- eller kardemommesukker. Velbekomme!
Ingredienser
1 1/2 dl Dansukker ØKO Sukker
4 1/2 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
1 nip salt
2 æg
1 1/2 dl mælk
Til tilberedningen
Smør
Sukkerblanding
Dansukker ØKO Sukker + stødt kanel
Dansukker ØKO Sukker + stødt kardemomme
Instruktioner
Bland sukker, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt æggene ét ad gangen, derefter mælk og til sidst salt. Pisk til dejen er ensartet.
Hæld dejen i en skål med hældekant, og fyld en plastikpose med den ønskede sukkerblanding. Tag det med ud i naturen.
Tænd stormkøkkenet, og lad stegepanden blive varm. Steg krabbelurerne ad flere omgange. Kom de varme krabbelurer i posen med sukkerblandingen, og ryst dem rundt.
Du kan også lave krabbelurerne derhjemme og dyppe dem i en af sukkerblandingerne umiddelbart efter stegning eller servere dem med syltetøj og flødeskum.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.