Sprød mandelnougat
Sprød mandelnougat, som er hurtige at lave. Rist mandlerne og rør hurtigt nougatmassen sammen med. Dette slik passer perfekt til julens små hyggelige stunder.
Ingredienser
250 g nougat
125 g mørk chokolade
1/4 dl Dansukker Rørsukker
50 g mandelflager
Instruktioner
Rist mandlerne gyldenbrune på en tør stegepande.
Smelt nougaten over et vandbad. Hak chokoladen fint, og lad den smelte i nougatmassen. Tilsæt rørsukker og bland godt. Bland mandlerne i.
Beklæd en aflang form med bagepapir, og hæld chokolademassen i. Lad massen stivne til den følgende dag, og skær den herefter i stykker.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sukkertypernes smagsintensitet
Salt og peber er centrale i de fleste retter. For professionelle kokke gælder det samme for sukker. Hvor salt og peber skaber kant og kontrast, så afrunder, forstærker og fyldiggør sukker smagen.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken. Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.