Spiralkager på pinde

Sæt ovnen på 175 °C.

Arbejd ingredienserne til dejen sammen.

Kom halvdelen af dejen i en anden skål, og farv den med rød frugtfarve. Lad den anden halvdel være ufarvet.

Kom de to deje i plastfolie, og lad dem hvile i køleskab i 15 minutter.

Rul de to deje ud, gerne på bagepapir, og læg den røde dej oven på den lyse.

Rul forsigtigt sammen fra langsiden, og rul i krymmel.

Lad kagen hvile i køleskab i ca. 15 minutter, inden den skæres ud. Skær i skiver på ca. 1/2 cm's tykkelse, og sæt evt. en cupcake-pind i.

Bages midt i ovnen i ca. 8 minutter. Lad kagerne køle af på en rist. Opbevares tørt.