Sommerlagkage
Friske jordbær og luftig flødeostefyld på saftige lagkagebunde. En overdådig jordbærlagkage, som imponerer alle.
Ingredienser
Bunde
2 1/2 dl rapsolie
1 dl græsk yoghurt
3 æg
3 1/2 dl mælk
5 dl Dansukker Sukker
1 spsk. vaniljesukker
9 dl hvedemel
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1 1/2 dl jordbærsyltetøj
Fyld
250 g flødeost naturel
5 dl piskefløde
1/2 dl Dansukker Flormelis
1 spsk. vaniljesukker
Skallen af 1 lime, usprøjtet
Skallen af 1 citron, usprøjtet
Pynt
250 g jordbær
Hvide spiselige blomster
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 °C varmluft. Beklæd 3 runde forme med bagepapir, ca. 18-20 cm i diameter.
Pisk rapsolie, yoghurt, æg, mælk, sukker og vaniljesukker sammen i en skål. Bland de tørre ingredienser sammen i en anden skål, og rør dem i dejen. Vend til sidst jordbærsyltetøjet i dejen.
Fordel dejen ligeligt i formene, og bag dem i ovnen i ca. 30 minutter. Tag bundene ud, og vend dem ud på et stykke bagepapir. Lad dem køle helt af.
Fyld
Pisk flødeosten i en skål, til den er cremet. Tilsæt fløde og pisk, til blandingen er luftig. Vend skallen fra citron og lime, flormelis og vaniljesukker i blandingen. Sæt i køleskabet, til lagkagen skal samles.
Samling af lagkagen
Læg en bund på et kagefad. Fordel 1/3 af fyldet i et jævnt lag. Læg jordbærskiver ovenpå. Gentag med de to resterende bunde. Stik spiselige blomster i kagen, eller brug anden pynt efter eget valg. Lagkagen kan holde sig i køleskabet i ca. 1-2 døgn.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Først skal træet vises
Siden skal det spises. Bag magisk julepynt og hæng på træet juleaften.
Julegodter
Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen. Uanset om du er til klassisk julekonfekt eller til de mere avancerede alternativer, så har vi opskriften.
Lækre julekager
Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.
Julens småkager
Julens kager er så meget mere end brunkager! Klassiske småkager med et juletwist passer perfekt til julekaffebordet eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke lade dem være en del af julepynten i smukke glas og skåle?
Juledrikke
Juletiden byder på mange lejligheder til at mødes og mingle med noget godt i glasset. Her er forslag til både store og små julegæster.
Julens bedste gave
De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?