Smuldretærte med pærer
Ingredienser
150 g smør eller margarine
3/4 dl Dansukker Økologisk Rørsukker
3 spsk. Dansukker Økologisk Lys Sirup
1 spsk. vaniljesukker
2 dl hvedemel
2 dl havregryn
100 g hakkede hasselnødder
500 g skrællede og udkernede pærer
Smør eller margarine til formen
Instruktioner
Smelt fedtstoffet i en kasserolle. Tag kasserollen af komfuret, og bland de øvrige ingredienser i til en smuldret masse. Smør tærteformen. Skær pærerne i skiver, og læg dem i bunden af formen. Fordel smuldredejen over pærerne. Bages midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Server tærten lun med lidt letpisket fløde eller cremefraiche til.
Pærerne kan erstattes af f.eks. æbler.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Lækre fastelavnsboller
Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne. Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?