Sjove julekager
Ingredienser
200 g blødt smør eller margarine
1 dl Dansukker Sukker
1 spsk. vaniljesukker
4 1/2 dl hvedemel
Frugtfarve
Kagepynt, slik
Instruktioner
Pisk fedtstoffet og de to slags sukker let og luftigt med en elpisker. Tilsæt melet, og pisk det til en smuldret masse. Hæld massen ud på et meldrysset bord, og ælt den sammen til en smidig dej. Del dejen op i stykker på samme måde som til bamserne.
Hvis dejen skal være brun, erstattes 1/2 dl hvedemel med samme mængde kakao. Almindeligt sukker kan udskiftes med muscovadorørsukker, som giver kagerne en anden farve og smag.
Rul boller og stænger af dejen, og sæt dem sammen til den ønskede figur. Bages midt i ovnen ved 200 °C i ca. 15 minutter. Lad kagerne køle af på en rist. Pynt kagerne. Hvis du vil lave cake pops, skal du sætte pinde i dem, så snart de er taget ud af ovnen. Opbevares tørt.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.