Sirupspærer

4 port.
Sirupspærer
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

4 modne pærer

Lage
2 dl Dansukker Lys Sirup
3 dl vand
1 kanelstang
1 stjerneanis

Tilbehør
Muscovadois, se opskrift
1/2-3/4 dl hakkede nødder eller mandler 

Skræl pærerne, men lad stilken blive siddende. Kog ingredienserne til lagen op i en lille kasserolle – ikke meget større, end at den kun lige kan rumme pærerne. Stil pærerne ned i den varme lage, og lad dem simre under låg, til de er møre. Tag pærerne op, og anret dem på asietter. Kog lagen ind, til der er ca. 2 dl tilbage. Hæld lagen over pærerne, og drys med hakkede nødder eller mandler. Anret med en kugle is, og server.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker