Muscovadois - Opskrifter

Muscovadois

4 portioner
Muscovadois
Bedømmelse: (3vurderinger)

Ingredienser

4 pasteuriserede æggeblommer
1 dl Dansukker Muscovadorørsukker Lyst eller Mørkt
2 dl mælk
1 1/2 dl piskefløde
1 dl Dansukker Glukosesirup 

Pisk æggeblommer og sukker sammen. Kog mælk, fløde og glukosesirup op. Pisk æggemassen ned i den varme mælkeblanding. Sigt massen gennem en finmasket si. Lad ismassen køle af inden du sætter den i fryseren eller køre den på ismaskine. Kør blandingen i en ismaskine, eller hæld den i en form, som stilles i fryseren i mindst 5 timer. Rør i massen en gang imellem.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

Relaterede opskrifter

Glace au four med pistacie- og passionsis
Glace au four med pistacie- og passionsis
Semifreddo med chokolade og appelsin
Semifreddo med chokolade og appelsin
Brunkagesandwich
Brunkagesandwich
Hindbærkaramelsauce
Hindbærkaramelsauce
;