Rustikke chocolate chip cookies
16 stk.
Ingredienser
- 100 g økologisk smør, blødt
- 110 g Økologisk brun farin fra Dansukker
- 40 g Økologisk hvidt sukker fra Dansukker
- 1 økologisk æg
- 110 g økologisk mel
- 90 g økologisk havregryn
- 1/2 tsk. økologisk bagepulver
- 1/3 tsk. økologisk salt
- 100 g økologisk hvid chokolade
- 100 g økologisk mælkechokolade
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Rør smør, brun farin og sukker godt sammen i en skål indtil en cremet og let luftig konsistens. Tilsæt ægget. Rør derefter mel, havregryn, bagepulver og salt i. Hak chokoladerne groft og vend dem i dejen. Form dejen til kugler, læg dem på en bageplade med bagepapir med god afstand imellem og tryk dem let flade. Bag i 10-12 minutter. Lad dem køle af.
- Opskrift Anne au Chocolat - anneauchocolat.dk
