Pizookie - Opskrifter

Pizookie

10 portioner ca. 1 time
Populær Pizookie, som du hurtigt og nemt rører sammen og bager eller griller i din støbejernspande. Tilsæt hvid chokolade, solbær og mandler – velbekomme!
Pizookie
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 200 g blødt smør
  • 2 dl Dansukker Rørsukker
  • 1 1/2 dl Dansukker ØKO Lys Sirup
  • 2 æg
  • 4 dl hvedemel
  • 1/2 spsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. salt
  • 100 g hvid chokolade
  • 1 dl (50 g) mandler med skal
  • 2 dl (100 g) ribs

Tænd ovnen på 175 °C varmluft.

Rør smør, rørsukker og lys sirup sammen i en skål. Tilsæt æggene.

Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål, og vend det ned i sukkerblandingen. Rør dejen jævn.

Hak chokolade og mandler, og rør dem i. Vend til sidst forsigtigt ribsene i. Smør en støbejernspande med en diameter på cirka 25 cm eller en almindelig springform.

Bag pizookien nederst i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller grill den i ca. 10-15 minutter, gerne med låg på grillen. Lad den køle lidt af. Server med is.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;