Ost og pæresalat med lun dressing
Ost- og pæresalat med lun dressing er lækkert som det er sammen med en bid brød eller et stykke grillet kylling. Hæld en lun dressing over salaten.
Ingredienser
1/2-3/4 l blandede salatblade
2 pærer
200 g gorgonzola eller anden ost
50 g grofthakkede valnødder
Dressing
3 spsk. Dansukker Lys Sirup
3 spsk. hvid balsamicovineddike
2 spsk. friskpresset appelsinsaft
1 spsk. Dansukker Rørsukker
1 spsk. flydende margarine
1/2 tsk. groftmalet sort peber
1 knsp. salt
Instruktioner
Skyl salatbladene. Læg dem på et klæde, så de kan dryppe af. Læg salatbladene på et fad. Skræl pærerne, og skær dem i både. Læg pærestykkerne på salaten. Skær osten i mindre stykker, som lægges på fadet. Drys med valnødder. Bland ingredienserne til dressingen, og kog den op. Hæld den varme dressing over ost og pærer. Server straks retten med en god bid brød til.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.