Nøddecreme
Prøv vores opskrift på vores hjemmelavet nøddecreme! Hasselnødderne ristes med solsikkeolie, Dansukker Øko Sukker og Vaniljesukker, og blendes derefter med kakao og en knivspids salt for den perfekte balance mellem sødt og salt. Perfekt som pålæg eller til at sprede på kiks!
Ingredienser
200 g hasselnødder
2 spsk. solsikkeolie
3/4 dl Dansukker ØKO Sukker
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker
3/4 dl kakao
1 knivspids salt, hvis du holder af den let salte smag
Instruktioner
Rist hasselnødderne på en tør stegepande. Læg dem på et rent, tørt viskestykke, og gnub dem mellem hænderne, til hinderne falder af. Lad nødderne køle af.
Kør hasselnødderne i en blender, til de udskiller fedtstof, og blandingen er cremet.
Tilsæt solsikkeolie, sukker, vaniljesukker og kakao, og kør det hele sammen til en cremet blanding. Hæld nøddecremen i et rengjort glas med et tætsluttende låg, og opbevar cremen i køleskab.
Nøddecremen kan opbevares nogle uger i køleskabet.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Bærdaiquiri eller Hyldeblomst Collins?
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!