Mørdejskager med glasur
Ingredienser
- 4 dl hvedemel
- 200 g smør eller margarine
- 1/2 dl Dansukker Sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 æggeblomme
Glasur
- 5 dl Dansukker Flormelis
- 1 spsk. flydende margarine
- 1-2 spsk. vand
- frugtfarve
Bland alle ingredienserne på bagebordet, og ælt dem sammen til en dej. Lad dejen hvile i mindst 30 minutter i køleskabet. Rul dejen ud til ca. 3 mm tykke stykker. Tryk kager ud efter mål eller skabelon. Læg dem på en plade med bagepapir. Bages midt i ovnen ved 225 °C i ca. 8 minutter.
Bland flormelis, margarine og vand til en jævn masse. Del glasuren i portioner, og giv dem forskellige farver. Pynt kagerne med glasuren. Lad kagerne køle af på en rist.
Opskriften er udarbejdet af
