Mørdej

Mørdej

Cirka 50 stykker cirka 2 timer
Basen til en masse godt!
Mørdej
Bedømmelse: (15vurderinger)

Ingredienser

  • 5 dl hvedemel
  • 1 dl Dansukker Bagesukker
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 200 g køleskabskoldt smør
  • 1 æggeblomme

Bland hvedemel, sukker, vaniljesukker og smør i en foodprocessor eller på et
bord. Tilsæt æggeblommen. Ælt ikke dejen for meget. Stil dejen i køleskabet i mindst 1 time. Sæt ovnen på 200 °C. Form dejen, og bag den i 8 minutter i den nederste del af ovnen.
Tag kagerne ud, og lad dem køle af. Lad dig inspirere af forslagene til pynt her ved siden af.

Glasur
1 æggehvide
Et par dråber eddike
4 dl Dansukker Flormelis

Pisk ingredienserne sammen til en fast, sej masse med en elpisker.

Se film: Sådan laver du Glasur


Kagekalender
Rul dejen tyndt ud, cirka 2 cm tykkelse. Udstik runde kager. Lav glasur, som du kan dekorere med. Smelt chokoladen. Når kagen er færdigbagt og er kølet af, kommer du glasuren på og lader den stivne. Derefter skriver du tallene 1-24 på kalender-kagerne. Du kan også skrive tallene 1-24 med glasuren direkte på kagerne.

Bordkort
Bag dine egne bordkort og skab både glæde og en lækker snack.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;