Moccachino
Prøv vores lækre Mocchachino! Bland kogende vand med stærk kaffe, Dansukker Hugget Rørsukker, kardemomme og en kanelstang for en fyldig smag. Top med let pisket fløde og drys med kanel. En perfekt drik til at nyde en hyggelig stund!
Ingredienser
1/2 l kogende vand
3/4 dl (30 g) kaffe
6 stk. Dansukker Hugget Rørsukker
1 tsk. kardemomme
1 kanelstang
Pynt
3/4 dl piskefløde
kanel
Instruktioner
Læg kaffe, kanelstang og kardemomme i kaffetragten og lad vandet løbe igennem. Pisk fløden til skum. Fordel kaffen i seks kopper, og læg et stykke hugget rørsukker i hver. Pynt med flødeskum og strø lidt kanel på.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Opskrifter til Halloween
Vi har samlet alle vores opskrifter til en ekstra uhyyyyyyggelig Halloween for hele familien.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.