Marinerede kartofler med ferskrøget laks
Nyd vores opskrift på nye kartofler med frisk marinade og cremet sauce! Kartoflerne marineres, og derefter serveres med cremefraiche-sauce og toppede med høvlet parmesanost og ferskrøget røget laks.
Ingredienser
1 kg nye kartofler
Marinade
2 spsk. rapsolie
2 spsk. hvid balsamicovineddike
1 spsk. Dansukker Flormelis
1 knsp. salt
1/2 tsk. groftmalet sort peber
1/2 dl finthakket dild
1/2 dl finthakket persille
1/2 dl finthakket basilikum
1 dl fintstrimlet salatløg
Sauce
1 spsk. Colmans sennepspulver
2 spsk. Dansukker Flormelis
1 knsp. salt
2 dl cremefraiche
Pynt
1 dl høvlet parmesanost
2-300 g ferskrøget røget laks i tynde skiver
Instruktioner
Begynd med saucen. Bland alle ingredienser sammen, og rør, til der ikke er flere klumper. Stil den koldt.
Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål. Vask kartoflerne, og kog dem. Hæld kartoffelvandet fra. Læg kartoflerne i skålen med marinade, og rør rundt. Drys osten over. Server kartoflerne med laks og sauce.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.