Marinerede kartofler med ferskrøget laks
Nyd vores opskrift på nye kartofler med frisk marinade og cremet sauce! Kartoflerne marineres, og derefter serveres med cremefraiche-sauce og toppede med høvlet parmesanost og ferskrøget røget laks.
Ingredienser
1 kg nye kartofler
Marinade
2 spsk. rapsolie
2 spsk. hvid balsamicovineddike
1 spsk. Dansukker Flormelis
1 knsp. salt
1/2 tsk. groftmalet sort peber
1/2 dl finthakket dild
1/2 dl finthakket persille
1/2 dl finthakket basilikum
1 dl fintstrimlet salatløg
Sauce
1 spsk. Colmans sennepspulver
2 spsk. Dansukker Flormelis
1 knsp. salt
2 dl cremefraiche
Pynt
1 dl høvlet parmesanost
2-300 g ferskrøget røget laks i tynde skiver
Instruktioner
Begynd med saucen. Bland alle ingredienser sammen, og rør, til der ikke er flere klumper. Stil den koldt.
Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål. Vask kartoflerne, og kog dem. Hæld kartoffelvandet fra. Læg kartoflerne i skålen med marinade, og rør rundt. Drys osten over. Server kartoflerne med laks og sauce.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.