Marengslagkage med bær

Vurdering (80 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

6 æggehvider
3 dl Dansukker Sukker

Fyld
5 dl piskefløde
2 spsk. Dansukker Sukker
1 liter friske bær

Pynt
Friske bær

Instruktioner

Tegn 3 ringe, ca. 24 cm i diameter, på et stykke bagepapir. Smør og drys ringene med mel. Sæt ovnen på knapt 125 °C.

Pisk æggehvider og sukker sammen i en skål over et vandbad, til marengsen er tyk og fast. Sprøjt eller hæld massen ud i ringene på bagepapiret.

Sæt alle bundene ind i ovnen samtidig, men byt rundt på dem af og til. Samlet bagetid ca. 2 timer. Løs bundene fra papiret. Lad dem køle af på en rist.

Pisk fløde og sukker til et fast skum. Rens bærrene, og bland dem i fløden. Fordel blandingen ud på to af bundene, og læg dem sammen Den øverste bund pyntes med friske bær.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Lagkage af pandekager

Pandekager

Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.

Varm chokolade

Varmer dejligt, når det er koldt

Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.

Fastelavnsboller med hindbærglasur

Lækre fastelavnsboller

Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.

Citrontærte

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.

Citrusmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Kokos- og karamelpopcorn

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!