Lygter af peberkager

2,5-3 timer + en nat i køleskabet

Vurdering (1 stk)

Ingredienser

Peberkagedej
200 g smør
2 1/4 dl Dansukker Sukker
2 dl Dansukker Lys Sirup
1 æg
1 1/2 tsk. natron
2 tsk. stødt nellike
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kanel
Ca. 8 dl hvedemel

Montering
3 dl smeltet Dansukker Sukker

Glasur til dekoration
1 æggehvide
Et par dråber eddike
4 dl Dansukker Flormelis

Instruktioner

Smelt smørret sammen med sukker og sirup. Rør, til det er kølet af. Tilsæt æg.

Opløs natron i lidt vand, og rør det i sammen med krydderierne.

Tilsæt hvedemel, og arbejd det hele sammen til en dej. Lad dejen hvile natten over.

Sæt ovnen på 175 °C, og tag dejen ud af køleskabet lidt tid inden du skal rulle den ud.

Rul dejen ud på bagepapir til cirka 3 mm tykkelse. Tryk eller skær den ønskede form ud, og fjern den overskydende dej.
Hent skabelon til lanterne »
Hent skabelon til minihus »

Bag kagerne midt i ovnen i 5–7 minutter. Skær kanterne til om nødvendigt. Lad kagerne køle af.

Smelt sukkeret i en kasserolle, og sæt lygterne/de små huse sammen. Vær forsigtig, da du nemt kan brænde dig. Stil til afkøling for at stivne.

Lav glasuren til dekorationen imens. Pisk alle ingredienser sammen til en fast, sej masse med en elpisker. Kom glasuren i en sprøjtepose, og dekorer.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Syltetøj

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs. Vi har gjort det nemt at være kreativ. Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Syltetøjskageis

Lav din egen is

Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Rabarberbobler

Sommerdrinks

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.

Kaffe og kager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.