Krydrede blommer

Syltetøj med blommer, kardemomme og kanel.
Krydrede blommer
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

500 g blommer, udkernede
250 g Dansukker Syltesukker (ca 3 dl)
2 store kanelstænger
1 tsk. stødt kardemomme
Saft og skal af 1 usprøjtet citron

Skyl og rens blommerne.

Bland blommer og syltesukker i en gryde. Tilsæt de øvrige ingredienser. Lad det koge i 3-10 minutter afhængigt af, hvilken konsistens du ønsker.

Skum omhyggeligt, og hæld syltetøjet på varme, grundigt rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker