Koldrørt jordbærsaft
Ingredienser
6 l jordbær
3 l kogt, koldt vand
60 g vinsyre
8 dl Dansukker Sukker pr. liter saft
1/2 tsk (med top) Atamon
Instruktioner
Rens og skyl bærrene grundigt. Mos dem, eller skær dem i skiver, og kom dem i en skål.
Opløs vinsyren i vandet, og hæld det over bærrene. Dæk skålen til, og lad den stå køligt i et døgn.
Si saften gennem et klæde, og lad den dryppe af i 30 minutter.
Mål saften, og tilsæt sukker. Rør, til sukkeret er opløst. Skum saften.
Opløs Atamon i lidt af saften, og rør det i.
Hæld saften på skoldede flasker, som fyldes helt op. Bind flaskerne til. Opbevares koldt.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder.
Fødselsdag med sød smag
Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk.