Koldrørt jordbærsaft
Prøv denne forfriskende jordbærsaft med kogt vand, vinsyre og Dansukker Sukker. Perfekt til at nyde på varme sommerdage og til at imponere dine gæster!
Ingredienser
6 l jordbær
3 l kogt, koldt vand
60 g vinsyre
8 dl Dansukker Sukker pr. liter saft
1/2 tsk (med top) Atamon
Instruktioner
Rens og skyl bærrene grundigt. Mos dem, eller skær dem i skiver, og kom dem i en skål.
Opløs vinsyren i vandet, og hæld det over bærrene. Dæk skålen til, og lad den stå køligt i et døgn.
Si saften gennem et klæde, og lad den dryppe af i 30 minutter.
Mål saften, og tilsæt sukker. Rør, til sukkeret er opløst. Skum saften.
Opløs Atamon i lidt af saften, og rør det i.
Hæld saften på skoldede flasker, som fyldes helt op. Bind flaskerne til. Opbevares koldt.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.