Kardemommekringler
Ingredienser
75 g gær
100 g smør eller margarine
5 dl mælk
1 dl Dansukker Sukker
1 dl Dansukker Lys Sirup
1/2 tsk. salt
1 spsk. kardemomme
1 tsk. vaniljesukker
1 æg
Ca. 15 dl hvedemel
100 g blødt smør eller margarine
Pensling
Mælk
Instruktioner
Gæren smuldres i en skål. Smelt fedtstoffet. Tilsæt mælken, og varm op til ca. 37 grader. Hæld det over gæren, og rør, indtil gæren er opløst. Tilsæt sukker, sirup, salt, kardemomme og vaniljesukker. Rør ægget i. Bland det meste af melet i. Lad dejen hæve under et klæde i 30 minutter. Ælt 100 g blødt fedtstof i. Læg dejen på et meldrysset bord, og ælt den kraftigt. Del dejen i 35 stykker, som formes til kringler Læg dem på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve i 30 minutter. Bages midt i ovnen ved 225° i 10-12 minutter. Pensl med mælk, så snart de tages ud af ovnen. Lad dem køle af på en rist.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.