Kanelsnegle-snobrød
16 stk.
ca. 40 minutter
Ingredienser
- 50 g blødt smør
- 2 1/2 dl mælk
- 4 spsk. Dansukker ØKO Lys Sirup
- 7 dl hvedemel
- 1/2 tsk. salt
- 2 tsk. bagepulver
- 2 tsk. stødt kardemomme
Kanelfyld
- 50 g smør
- 1 dl Dansukker ØKO Brun Farin
- 2 tsk. stødt kanel
Pynt
- Dansukker Perlesukker
Lav dejen til snobrødet derhjemme, og tag den med i en pose eller skål. Bland alle ingredienserne til snobrødet sammen i en skål. Ælt dejen godt sammen.
Lav fyldet. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt sukker og kanel. Ælt fyldet ind i dejen, og tilsæt lidt ekstra hvedemel, så dejen ikke bliver for klæbrig.
Tag dejen med ud. Del dejen i 16 stykker, og rul stykkerne til lange pølser mellem hænderne. Sno dejpølserne rundt om pinde. Drys eventuelt med perlesukker, og bag snobrødene.
Hvis du vil lave snobrødene i ovnen, kan du rulle dejpølserne til snegle og bage dem midt i ovnen i 10-15 minutter ved 200 °C varmluft.
Opskriften er udarbejdet af
