Jordbærsyltetøj - Opskrifter

Jordbærsyltetøj

Jordbærsyltetøj
Bedømmelse: (2vurderinger)

Ingredienser

  • 400 g danske øko jordbær (renset)
  • 200 g Økologisk Syltesukker fra Dansukker
  • 1/2 vaniljestang
  • Lidt økologisk citronskal

Skær jordbærrene i mindre stykker og kom dem i en gryde med syltesukker, vaniljestang og -korn samt citronskal. Bring i kog og lad koge i 3-5 minutter. Skum godt af og hæld på et skoldet syltetøjsglas. Luk låget og opbevar køligt.

Ps. Jeg holder af reelle stykker jordbær i mit syltetøj, men hvis man ikke er til det, kan man hakke jordbærrene finere eller blende dem, inden de kommes i gryden, så bliver syltetøjet også lidt fastere/tykkere i konsistensen.

Relaterede opskrifter

Brombærsnitter
Brombærsnitter
Små hindbærmandelkager med lemon curd og brændt marengs
Små hindbærmandelkager med lemon curd og brændt marengs
Victoria sponge cake med hvid chokolade creme og bagte blommer
Victoria sponge cake med hvid chokolade creme og bagte blommer
Hindbærsorbet
Hindbærsorbet
;