Jordbærmousse

6 portioner
Jordbærmousse
Bedømmelse: (18vurderinger)

Ingredienser

300-400 g jordbær
3 dl piskefløde
3/4 dl Dansukker Flormelis
1-2 tsk. vaniljesukker

Skyl jordbærrene, tag seks fra til pynt, og fjern blomsten på resten. Læg dem på et klæde, så de kan dryppe af og tørre. Mos jordbærrene med en gaffel. Pisk fløde, flormelis og vaniljesukker til et fast skum i en skål. Stilles i køleskab i 30 minutter, så det bliver koldt. Vend jordbærmosen ned i flødeskummet. Fordel moussen i 6 portionsglas. Pynt med jordbær. 

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker